Blond Barbier is ons prachtig harmonieus bier gemaakt met een verleidelijk trio van hop. Het heeft een brutere zoetheid dan het gemiddelde pilsbier, maar is subtiel gekust met een vleugje bitterheid die in de mond blijft hangen met een zachte nasmaak. Dit brouwsel ontleent zijn naam aan Gerardus Franciscus Bickerszoon, alias De Blonde Barbier, en is een weergave van de legendarische figuur uit het 16e-eeuwse Amsterdam wiens heldendaden werden opgetekend door Cornelis Calcoen. De Blonde Barbier, een echte OG van de Amsterdamse roddelscene, stond bekend om meer dan alleen zijn traditionele kappersvaardigheden. In die tijd voerden kappers ook chirurgische ingrepen en andere medische behandelingen uit waarvoor 'incisies' nodig waren. Maar na een reeks ongelukken met zijn mes moest De Blonde Barbier het bij baarden en haar houden. Dit weerhield hem er niet van verhalen te spinnen vol bloedvergieten en chaos, die Calcoen vastlegde voor het nageslacht. De Blonde Barbier zou elk verhaal altijd eindigen met de zin: "Zelfs de ergste verhalen laten je dorstig achter." Na dit gelezen te hebben, zal een slok van een Blonde Barbier deze kleurrijke figuur waarschijnlijk goed van pas komen.

De Manke Monnik Tripel is een smakelijk brouwsel dat je smaakpapillen meeneemt op een reis door de tijd. De zoete en kruidige toetsen houden elkaar perfect in evenwicht, waardoor dit bier de ideale keuze is voor iedereen die op zoek is naar een unieke smaakervaring. Maar dit bier komt met een raadsel in verband met zijn naam. De Manke Monnik, of Lamme Monnik, leefde in de 16e eeuw in Amsterdam. Hoe deze geblokte man aan zijn mankheid kwam is in mysterie gehuld. Er zijn talloze verhalen en legendes, maar geen enkele is definitief. Dus, als je op zoek bent naar een bier met een smakelijke geschiedenis en een nog smakelijker smaakprofiel, neem dan een Manke Monnik Tripel en laat onze Limp Monk het woord doen.